Тема: "Тренинг по отработке практических умений по безопасной эксплуатации технологического оборудования, производственного инвентаря, инструментов, кухонной посуды в процессе приготовления холодных и горячих напитков".

Цель: закрепить пройденный материал.

Задание:

1. Составьте тех.карту приготовления холодных и горячих напитков.

2. Сделайте вывод о проделанной работе.